【专访】最近两休闲零食品牌良品铺子动作很多在上海进博会上,专访 我们 一定 创始人 lin las

    最近两休闲零食品牌良品铺子动作很多在上海进博会上,专访 我们 一定 创始人 lin las

在上海进博会上，良品铺子更是在现场与巴基斯坦最大的松子采购、加工企业halofoods签约，签下一份3亿元人民币的巴西松子原料合作协议。

良品铺子进博会签下3亿松子订单同一天，土耳其伊斯坦布尔也传来消息，良品铺子与土耳其企业达成了战略合作协议，未来将土耳其优质干果、水果和特色农产品引入中国。

截至目前，良品铺子采用来自全球32个国家和地区的190种原料，研发了超过1000款零食。

良品铺子此举的意义是，打破进口零食的壁垒，使巴西松子、夏威夷果、芒果干等进口品类本土化，降低消费门槛。

良品铺子创始人、董事长杨红春日前接受雷帝网专访时表示，良品铺子实现高端零食战略是以产品为基础，以产品经营为主线的，企业的一切经营要素和经营行为的整个创新升级。

尤其对食品产业来说，比如“三高”，高血糖、高血压、高血脂，还包括肥胖，学龄儿童近视眼比例。

现在学龄儿童近视眼比例指标持续恶化，都和吃相关，除正餐外，还有“第四餐”的零食，包括健身高蛋白饮食产品，市场在发生着巨大的变化。

此外，不同人群在不同时间段、不同时节，不同身体状况，对吃的需求不一样，人均gdp1000美元以下，这个阶段主要是吃饱，到3000美元、8000美元是物质极度丰富阶段，需求已极度被满足。

人均gdp在1万美元时候已发生重大大转折，美味、好吃、品种多样普遍可以满足，最核心的就是健康。

良品铺子也要顺着趋势改变，质量标准要更高，品质要更好，因此，良品铺子在这个基础上给企业、品牌和产品发展重新定位，就是高端。

杨红春指出，“如果没有对不同人群、不同时期、不同使用场景需求知识的研究，那营业员就是收银员、摆货员，有没有收益、有没有用户价值？

最早，杨红春在科龙冰箱做职业经理人，但企业被其他企业并购，其原因在于，当年科龙冰箱是在内地创业，交通成本很高，导致卖一台冰箱才赚10块钱，但沿海的企业卖一台可以赚800，甚至更多。

这使得企业恶性循环，员工工资最低，技术改造跟不上，质量管理放水，供应商都是最差的，企业的资金也越来越恶化，企业不能进行创新性变革，最终沦落到被收购的命运。

因此，在创办良品铺子后，杨红春认为，企业要有正确的价值性增长，3亿签下巴西松子原料合作，就是要把最好的东西拿下，看行业最高标准质量的产品占比和销售额是不是在增长。

”杨红春说，良品铺子的使命就是提供高品质食品，用美味感动世界，价值观就是品质、快乐，核心就是要做出更好的产品，只有好产品才能让消费者有获得感，只有真正为社会创造价值。

全渠道取得15%增长验证高端零食战略正确性相比于恰恰食品，或三只松鼠来说，良品铺子在竞争策略上有很大不同，比如，洽洽食品的核心是瓜子，但良品铺子的核心既不是瓜子也不是坚果，而是盯着零食做。

杨红春说，良品铺子的核心是走高端需求，所有质量标准都要围绕着营养、健康、新鲜、美味，再就是好的体验，这是良品铺子的核心价值。

“良品铺子当前是价值转型期，必须要把价值鲜明地表达出来，定义定位清楚，沟通清楚，从未来5年的趋势看，品牌传播沟通仍然是很重要的阶段。

“我们的利润率是在提高的，线上线下全渠道取得了15%的增长，这些是硬指标，都是用高端零食战略验证了正确性。

”杨红春说，真正的正确性是消费者的需求，良品铺子团队正在研究不同品种的营养素差别，合作伙伴包括科研机构、大专院校、实验室。

谈及高端零食战略何时算成功时，杨红春说，要让大家觉得再做低质低价的竞争没有希望，起码还需要3到5年时间。

良品铺子在发展壮大过程中，也相继引入了今日资本、高瓴资本的投资，尤其是2017年底，高瓴资本投入8亿正式成为了良品铺子的股东。

对此，杨红春表示，自己跟团队都是踩刹车，不要对销售目标追求那么高，一支队伍一定不能好大喜功，急功近利，盲目虚荣，仅仅以销量为导向，以价格战为杀手锏。

（来源：雷帝网雷建平）专访zf相关"最近两休闲零食品牌良品铺子动作很多在上海进博会上,专访我们一定创始人linlas"就介绍到这里，如果对于专访这方面有更多兴趣请多方了解，谢谢对专访zf的支持，对于最近两休闲零食品牌良品铺子动作很多在上海进博会上,专访我们一定创始人linlas有建议可以及时向我们反馈。